高山祭🌸直前スペシャル!飛騨の地酒2️⃣

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飛騨には美味しいと評判の酒蔵が沢山あります!

今回は岐阜県の最北部、飛騨市の酒蔵のご案内です。

飛騨市神岡町

レールマウンテンバイク ガッタンゴーやスーパーカミオカンデで有名な神岡町。
かつては鉱山の街として栄えた神岡町には、今も当時の繁栄のあとが残っています。
令和の時代に昭和を感じることのできる魅力を持つ街並みのお散歩は楽しいです。

(有)大坪酒造店

大坪酒造店は天保13年(1842)の創業で伝統ある手づくりの酒の味が持ち味。
真摯な姿勢と情熱をいつまでも守り続けている酒蔵で、お話した杜氏さんも優しい方でした。
飛騨娘と神代は神岡では愛飲されている地酒で、我が家でも飲まれていた記憶があります。
近くに飛騨三十三観音霊場第26番 補陀山 洞雲寺さんがあります。

飛騨市古川町

大ヒット映画『君の名は。』の聖地、飛騨古川駅。
飛騨のもう一つの古い町並みとして知られる白壁土蔵街。
そのすぐ近くに2件の酒蔵があり、高山市民にも人気のお酒があります。

蒲酒造場

蒲酒造場は、宝永元年(1704)に創業した蔵元です。
水が豊かで米処である飛騨古川という場所を活かして酒造りをしてきた歴史ある酒蔵。
白真弓は飛騨の酒飲みで知らない人はいないはず…同様にやんちゃ酒も有名です。

渡辺酒造

5代目久右衛門章が酒造りを始めたのは明治3年とのこと。
数々の受賞歴を持つ蓬莱というお酒の種類が多すぎて、初心者を悩ませてしまうかも?
数量限定のお酒も多く、リピートしようと思ったときには売り切れに😭
蓬莱 純米大吟醸 色おとこを見たら絶世の色男の小僧の姿を思い浮かべるかも😅

小僧さん

お酒を嗜まない私は、「どれがおすすめですか?」と聞かれる時は困ります😱
しかし有り難いことに、周囲の友人知人は酒飲みが多いんです🤣
そこからの情報でお伝えするようにしています。

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恩林寺の小僧さん
檀信徒の皆さんに『一休さん・小僧さん…』様々な愛称で呼ばれております、鳳雅禅士です。「一日一善」を心がけながら、日々精進していきます。感謝・合掌。